Mezze sfere al caramello e vaniglia

Mezze sfere al caramello e vaniglia

2.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 25 dk

8 pezzi

Malzemeler

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Base di cioccolato

200 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
200 g di feuilletine

200 g cialda a cono

Crema alla vaniglia

1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
300 g di latte intero
3 uova
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa al cioccolato

350 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di burro a pezzi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 8 pezzi

Sodyum 462 mg

Protein 93 g

Kalori 36530 kJ / 8730 kcal

Yağ 679 g

Lif 55.3 g

Doymuş Yağ 315 g

Karbonhidrat 616 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ogni giorno - Con creatività 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse al cioccolato e caramello salato

1sa

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25sa 20 dk

Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco

27sa

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3sa 45 dk

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7sa

Tartufi al cioccolato fondente

6sa 40 dk

Soufflé al cioccolato extra fondente

50 dk

Tartufi con cuore al cocco

6sa 50 dk

Profiteroles

2sa

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 dk

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11sa 50 dk

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 dk