![Sourdough Ciabatta Sourdough Ciabatta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055BC08C-5ABE-48CC-AE97-E1CA9190738B/Derivates/8D637C1D-774D-440C-B6E6-A6BBF72C9435.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 3899 kJ / 932 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 179 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 2294 mg
Alternatif tarifler
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies
40 min
Sourdough Bread with Olives
5 Std. 20 Min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10 min
Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter
120sa 5 dk
Sourdough Starter Discard Scones
30 Min
Sourdough Starter Discard Biscuits
50 Min
Sourdough Starter Discard Banana Bread
1 Std. 10 Min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Sourdough Starter Discard Waffles
25 Min
Sourdough Baguettes
15 Std.
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10 min