Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 pieces

Malzemeler

Preferment (Poolish)

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 oz
bread flour
5 oz

Dough & Shaping

extra virgin olive oil to grease
bread flour plus extra to dust
12 oz
water plus extra to steam and spray
9 ½ oz
salt
2 tsp
active dry yeast
1 tsp

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Artisan Breads 14 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Thermomix® Sensor Bread 28 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaghetti Carbonara

40 dk

Banana Nut Bundt Cake

1sa 30 dk

Devil's Food Cake

1sa 20 dk

Aquafaba Meringue Star Cookies

1sa 45 dk

Cranberry Almond Cookies (Metric)

1sa 20 dk

Evaporated Milk

2sa 5 dk

Soft and Cheesy Pita Bread

30 dk

Coconut Milk

25 dk

Rustic Sourdough Bread

28sa 10 dk

Sourdough Starter Discard Waffles

25 dk

Lemon Pasta

35 dk

Warm Spinach and Artichoke Dip

20 dk