Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι