Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 342 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 501 kJ / 121 kcal

Protein 1 g

Karbonhidrat 5 g

Yağ 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce curry

30min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce cocktail

10min

Sauce hollandaise

15min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Sauce soubise

30min

Sauce béarnaise

40min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Sauce béarnaise

20min

Beignets de crevettes

35min

Sauce tartare

10min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min