Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 342 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 501 kJ / 121 kcal

Protein 1 g

Karbonhidrat 5 g

Yağ 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce curry

30 Min

Chantilly au chocolat

2 Std. 10 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Mayonnaise

5 Min

Beurre blanc

20 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce béarnaise

40 Min

Sauce moutarde à l'aneth

25 Min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 Std. 50 Min