Vollwert-Brötchen/Baguettes
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Vollwert-Brötchen/Baguettes
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Malzemeler

  • 100 g Weizenkörner
    veya 100 g Dinkelkörner
  • 400 g Weizenmehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 220 g Wasser
  • 40 g Öl
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 Prise Zucker
Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
726 kJ / 173 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
29 g
Yağ
4 g
Lif
2.1 g

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