
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości w jednym kawałku, bez ścięgien i białych błonek (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli pokrojonej w ósemki
- 3 ząbki czosnku
- 100 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
- ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
- 4 ziarna pieprzu czarnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego (isteğe bağlı)
- 1000 g wody
- 20 g przecieru pomidorowego
- 30 g białego wina, wytrawnego
- 10 g masła
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki cukru
- 30 g miodu
- 15 g sosu sojowego
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 467 kcal / 1955.3 kJ
- Protein
- 25.8 g
- Yağ
- 35.3 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Lif
- 12.8 g
- Doymuş Yağ
- 12.8 g
- Sodyum
- 851.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8sa 45 dk
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5sa 20 dk
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2sa 40 dk
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2sa 50 dk
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4sa 30 dk
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4sa
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4sa 45 dk
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4sa 25 dk
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4sa
Karkówka z cebulą
1sa 45 dk
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1sa 30 dk
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2sa 25 dk