Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 33sa

6 raciones

Malzemeler

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 19.32 g

Kalori 571 kJ / 137 kcal

Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 1.28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina fácil y saludable 196 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cava (Gazpacho de manzana)

9sa 10 dk

Foie gras al vacío

72sa

Vichyssoise

2sa 20 dk

Roux

10 dk

Bechamel

15 dk

Salsa holandesa

15 dk

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1sa 30 dk

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1sa 40 dk

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4sa 20 dk

Terrinas de foie trufado

74sa

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 dk

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1sa 15 dk