Profiteroles
TM6 TM5

Profiteroles
5.0 (2 değerlendirme)
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Malzemeler

Profiteroles en pâte à choux

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre (10 g)
  • 120 g de farine
  • 3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

  • 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de lait
  • crème glacée, vanille, faite maison ou achetée
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
1075 kJ / 257 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
17 g
Yağ
19 g
Lif
1.8 g

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