Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- extra virgin olive oil, for greasing
-
¾
tsp dried instant yeast
veya 7 g fresh yeast, crumbled - 5 g sugar
- 1620 g water
-
395
g strong white bread flour
veya manitoba flour - 260 g pasta flour (see tip)
- 12 g fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp fine semolina, for sprinkling
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 2581 kJ / 671 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 127 g
- Yağ
- 4 g
- Lif
- 5 g
Alternatif tarifler
Pitta Bread
2h
Sourdough-style Loaf
122h 45 min
Baguettes
3h 45min
Fougasse
2h
Yoghurt Bread
2h
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
2 godz. 5 min
Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan
10 Min
Herb Butter Flatbreads
35 Min
Rye Bread Rolls
4h
Curry Bread Rolls
2 Std. 10 Min
Butter
5 Min
Pain d'Epi
2 Std. 40 Min