Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre
- 200 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
Masa
- 100 g de naranja confitada en trozos
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de chocolate con leche en trozos
- 500 g de harina de fuerza
- 15 g de levadura prensada fresca
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 20 g de licor de naranja
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 12086 kJ / 2891 kcal
- Protein
- 64.9 g
- Karbonhidrat
- 438.2 g
- Yağ
- 97.56 g
- Lif
- 22.83 g
Alternatif tarifler
Brioche danés (Brunsviger)
2h
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4 Std. 20 Min
Roscón de Reyes
4 Std.
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Magdalenas de nata
1h
Mantecados
2h
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Minirroscón de Reyes
3h
Brioche con frutas y pasas
3h 10 min
Tronco de Navidad con praliné
2 Std. 20 Min
Nata de trufa
8h 15min
Suizos
2h 30min