Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 6 porzioni
- Kalori
- 1192.2 kJ / 2675 kcal
- Protein
- 109.6 g
- Karbonhidrat
- 264.2 g
- Yağ
- 131.5 g
- Doymuş Yağ
- 45.5 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 1134 mg
Alternatif tarifler
Tordelli lucchesi
2j 30 menit
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1 Std. 50 Min
Slitta di Natale di pan di zenzero
25h 30min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Frittelle di cernia allo zenzero
35min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante
1h
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3u. 45min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 Std. 50 Min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min