Pão branco

Pão branco

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

800 g

Malzemeler

Massa-mãe de trigo

água
60 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
5 g
farinha tipo 65
60 g

Poolish

água
60 g
Fermento de padeiro fresco um pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha tipo 65
60 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
270 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
470 g
sal
2 c. chá de

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 800 g

Protein 63 g

Kalori 8713 kJ / 2114 kcal

Yağ 7 g

Lif 21.1 g

Karbonhidrat 426 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bolo fresco de morango

3 Std.

Jesuítas

20 Min

Colchão de noiva

1 Std. 10 Min

Croissants recheados com creme de chocolate

3 Std.

Mousse de chocolate com natas

4 Std.

Minifolares

2 Std. 20 Min

Iogurte grego natural

14 Std. 10 Min

Gelado de chocolate

8 Std.

Fogaça

3 Std.

Recheio de mascarpone e morango

5 Min

Mini-rissóis de amêijoa

4 Std.

Bolo do caco com manteiga de alho

1 Std. 20 Min