Cihazlar ve Aksesuarlar
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 5 dk
4 porcje
Malzemeler
-
120 g cukru
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
4 gruszki, odmiana Williams twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
-
900 - 1000 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
płatki migdałowe, prażone ilość do podania
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Sodyum
3 mg
Protein
2 g
Kalori
1024 kJ /
244 kcal
Yağ
3 g
Lif
5.6 g
Doymuş Yağ
0.3 g
Karbonhidrat
48 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
SOUS-VIDE
10 Tarif
Polonya
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Crème brûlée
2sa 30 dk
Ser typu mascarpone
22sa
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5sa
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3sa 40 dk
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8sa
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1sa 10 dk
Jogurt naturalny na Varomie
12sa
Kawowy crème brûlée
2sa 45 dk
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1sa 20 dk
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1sa 20 dk
Sos berneński
15 dk
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2sa 20 dk