Gnocchi di patate

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Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 823.5 mg

Protein 12.9 g

Kalori 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Yağ 3.8 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 68.2 g

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