Cihazlar ve Aksesuarlar
Brioche
Hazırlık 25 dk
Toplam 9sa 30 dk
16 Scheiben
Malzemeler
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Milch20 g
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2 TL Trockenhefe, (8 g)frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt20 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben350 g
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Eier4
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Zucker60 - 100 g
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Salz1 TL
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten170 g
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Eigelb verquirlt, zum Bestreichen1
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Protein
5 g
Kalori
836 kJ /
200 kcal
Yağ
11 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
20 g