Cihazlar ve Aksesuarlar
Landbrot Backhausart
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
35 Scheiben
Malzemeler
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Weizenkörner600 g
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Wasser kalt320 g
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3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
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Buttermilch200 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
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Balsamico, dunkel1 EL
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Salz2 TL
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Backmalz (isteğe bağlı)1 TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Protein
3 g
Kalori
291 kJ /
70 kcal
Yağ
0 g
Lif
2.5 g
Karbonhidrat
14 g