Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.7 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1583 kJ / 379 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine comme un macaron

25 dk

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

2sa 15 dk

Minichoux au chèvre et au basilic

55 dk

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1sa 30 dk

Crumble au foie gras

1sa 10 dk

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2sa 40 dk

Tomate-mozza revisitée

2sa 5 dk

Petits choux au saumon fumé

1sa 10 dk

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12sa

Cuillères de langoustine au cognac

35 dk

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2sa

Gougères

45 dk