Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Butter, in Stücken
- ½ EL Zitronensaft
- 40 g Weißwein
- ¼ - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Eigelb
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1896 kJ / 453 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 48 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Sauce Hollandaise
15min
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
2u.
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 Min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Spargelcremesuppe
40min
Sauce Béarnaise
40min
Geflügelleber Crème brûleé
13h
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2h 20 min.
Krabbencocktail
30min
Cocktailsauce zu Krabben und Co.
5 Min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Remoulade
10 Min