Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

6 kusů

Malzemeler

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kus

Protein 10 g

Kalori 1490 kJ / 356 kcal

Yağ 36 g

Lif 0.1 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Domácí klobásy a salámy 10 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Profiterolky s hráškovým krémem

2sa

Piškot se srdíčkem

3sa

Koření na ryby

5 dk

Sůl z jehličí

5 dk

Bylinkový olej

2sa 5 dk

Směs divokého koření

10 dk

Fenyklový likér

193sa

Třešňový krém s růžovým vínem

30 dk

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45 dk

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2sa 30 dk

Char siu marináda

10 dk

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2sa