Ketchup de tomates

Name: Ketchup de tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1200 g
Ingredients: 1000 g de tomates; 180 g de poivrons rouges; 130 g d'oignons rouges; 2 gousses d'ail; 100 g de vinaigre de vin rouge; 1 feuille de laurier; 1 pincée de noix de muscade moulue; ¼ c. à café de poivre noir moulu; ¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu; 1 c. à café de paprika en poudre, doux; 1 c. à café de sel; 100 g de miel

4.6 ( 11 değerlendirme )

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa 15 dk

Servis miktarı 1200 g

Malzemeler

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
veya 1000 g de tomates en boîte
180 g de poivrons rouges en morceaux
130 g d'oignons rouges
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre noir moulu
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de paprika en poudre, doux
1 c. à café de sel
100 g de miel

Besin Değeri: şuna göre 100 g
Kalori: 51.7 kcal / 217.7 kJ
Protein: 1.3 g
Yağ: 0.3 g
Karbonhidrat: 10.3 g
Lif: 1.9 g