Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 29 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

1100 g

Malzemeler

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1100 g

Protein 52.8 g

Kalori 19961 kJ / 4475 kcal

Yağ 347.8 g

Lif 17.5 g

Karbonhidrat 358.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6 Std. 40 Min

Cremadillos

4.6(7)

3 Std. 50 Min

Masa para empanada con levadura

4.7(128)

1 Std. 20 Min

Masa para empanadillas

3.6(141)

1 Std. 40 Min

Tarta de manzana

3.9(186)

1 Std.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1(7)

4 Std. 30 Min

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3.5(2)

3 Std.

Croissants de mantequilla

3.3(62)

5 Std. 30 Min

Cañas de nata

4.2(10)

30 Min

Tarta para celebraciones

4.8(30)

7 Std.

Pestiños borrachuelos

4.3(16)

50 Min

Napolitanas de crema

4.4(7)

4 Std. 45 Min