Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 29 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

1100 g

Malzemeler

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1100 g

Protein 52.8 g

Kalori 19961 kJ / 4475 kcal

Yağ 347.8 g

Lif 17.5 g

Karbonhidrat 358.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mantequilla Suzette

4.6(5)

5 dk

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6sa 20 dk

Hojaldre rápido

4.1(42)

2sa

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

4.2(6)

8sa

Tulipas

3.2(10)

50 dk

Salsa agridulce de verduras

3.5(4)

9sa

Rosquillas marroquíes (sfenj)

3.5(18)

2sa 45 dk

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.3(62)

5sa 30 dk

Tarta helada de dulce de leche

4.9(13)

9sa

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

4.5(19)

1sa

Cañas de nata

4.2(10)

30 dk

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.3(38)

4sa 10 dk