Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 29 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

1100 g

Malzemeler

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1100 g

Protein 52.8 g

Kalori 19961 kJ / 4475 kcal

Yağ 347.8 g

Lif 17.5 g

Karbonhidrat 358.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Canutillos de crema

4.9(41)

3sa

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1sa

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

4.5(24)

1sa 10 dk

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6sa 40 dk

Bocaditos de chocolate y menta

3.4(5)

25 dk

Masa para empanadillas

3.6(140)

1sa 40 dk

Hojaldre rápido

4.1(42)

2sa

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7(105)

3sa 30 dk

Croissants de mantequilla

3.3(62)

5sa 30 dk

Carbayones

4.5(4)

1sa 25 dk

Napolitanas de crema

4.4(7)

4sa 45 dk

Xuxos de crema

4.5(100)

1sa 30 dk