![Tarte aux poires séchées du Toggenbourg Tarte aux poires séchées du Toggenbourg](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/097c2ef9-fa04-436a-ad2f-3096537aacc0/Derivates/39a00024-09e0-4a0a-ab15-2bc26d000dbb.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pâte
- 250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
- 80 g de sucre
- 150 g de beurre, froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
- 1 œuf
Garniture aux poires séchées
- 400 g de poires, entières, séchées, coupées en deux
- 50 g de figues séchées
- 50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
- 1000 g d'eau chaude
- 40 g de sucre
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 pincée de clous de girofle, moulus
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café d'anis étoilé, moulu
- 1 c. à soupe de kirsch
Nappage et finition
- un peu de beurre
- 300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 2 œufs
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de sucre
- ½ c. à café de cannelle moulue
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 2757 kJ / 661 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 82 g
- Yağ
- 32 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte aux pommes
1h 15 min
Mayonnaise à l'ail
10 Min
Tarte aux pommes
1h 15 min
Tartelette à l'orange
2h 30 min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35min
Moutarde de Bénichon
40min
Pizza au saumon fumé
1 Std.
Spaghettis sauce blanche à l’agneau
50 分钟
Forêt noire
2h 30 min
Charlotte au chocolat et à la banane
Keine Bewertungen
Tartelettes au chocolat et citron jaune
Keine Bewertungen
Tartelettes aux fraises
1h 15 min