Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ciasto
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 300 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 2 łyżki do zagęszczenia
- 1 żółtko
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Farsz
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
70
g pieczarek portobello, świeżych, pokrojonych w plastry
veya 70 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g białego wina, półwytrawnego
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 430 - 450 g polędwicy z dorsza, bez skóry (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia dorsza
- 130 - 150 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1863 kJ / 445 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 2.8 g
Alternatif tarifler
Dip serowy z jalapeño i karczochami
1h
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2 Std. 10 Min
Pastizzi z groszkiem
1h 30min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1 godz. 45 min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1h 10min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Klops z papryką i jajkiem
1 Std. 40 Min
Łosoś à la Wellington
1 Std. 20 Min