Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

3.6 65 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

6 parts

Malzemeler

Le sorbet au yaourt

175 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
125 g de yaourt nature

La pâte sucrée

50 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux
200 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel

Les pommes caramélisées

50 g de sucre en poudre
10 g de beurre
1200 g de pommes épluchées et coupées en deux

Le caramel au beurre salé

20 g d'eau
80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 parts

Protein 7.5 g

Kalori 2919.3 kJ / 698.3 kcal

Yağ 28.8 g

Lif 6.7 g

Karbonhidrat 100.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°17 39 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte Tatin

1sa

Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel

6sa 15 dk

Tartelettes aux légumes

2sa 10 dk

Tarte amandine aux poires

3sa 25 dk

Pancakes légers

45 dk

Flan pâtissier à la vanille

13sa 15 dk

Tarte magique aux fraises

1sa 30 dk

Tarte aux fraises et à la chantilly

1sa

Tarte tatin

1sa

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1sa 5 dk

Tarte aux fraises

4sa

Fondant au chocolat de La Baule

13sa