潮州鲳鱼米粉

潮州鲳鱼米粉

3.4 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
6 人份

Malzemeler

  • 鲳鱼 (共500-600克), 去腮去鳞并清除内脏,在鱼身双面划刀(参考贴士)
    1 - 2 尾
  • ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 番茄 切块
    80 克
  • 新鲜姜 切丝
    50 克
  • 新鲜红辣椒 切片(1公分)
    1 条
  • 嫩豆腐 (绢豆腐),切块 (1公分)
    100 克
  • 蒜瓣
    3 个
  • 20 克
  • 1300 克
  • 咸菜 切条(0.5公分)
    100 克
  • 咸水梅
    2 粒
  • 鱼露
    1 汤匙
  • 干香菇 浸软,切成薄片(0.5公分)
    3 朵
  • ½ 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    2 汤匙
  • 米粉 浸泡10分钟
    120 克
  • 青葱 切葱花,装饰用
    1 小支
  • 新鲜芫荽 只取叶片,切碎, 装饰用
    1 小支

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 人份

Protein 14 g
Kalori 1243 kJ / 297 kcal
Yağ 8 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...