Cihazlar ve Aksesuarlar
Bollerwagenwurst
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 30 dk
6 Stück
Malzemeler
-
Schweinehackfleisch150 g
-
Kalbshackfleisch150 g
-
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Senf1 geh. TL
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frische Chilischote entkernt, in Stücken1
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Muskat½ TL
-
Knoblauch, granuliert¾ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Röstzwiebeln1 TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
11 g
Kalori
1392 kJ /
333 kcal
Yağ
32 g
Lif
0 g
Karbonhidrat
0 g
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