Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

4.0 24 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 15sa

14 rebanadas

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua
1 cucharadita de miel
200 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
100 g de harina integral de centeno
1 cucharadita de aceite

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 339.2 mg

Protein 3.4 g

Kalori 456 kJ / 109 kcal

Yağ 0.8 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 21.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dieta 142 Tarif
İspanya

Dieta 142 Tarif
Meksika

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16sa 50 dk

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2sa 50 dk

Masa madre de trigo

96sa

Panecillos de centeno y cerveza negra

1sa

Hogaza de centeno

16sa 50 dk

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1sa 30 dk

Pan de centeno con masa agria

154sa

Masa madre (levadura natural)

120sa

Pan de molde con semillas de amapola

2sa 10 dk

Pan de centeno con masa madre

2sa 50 dk

Hogaza rústica con centeno

16sa

Pan integral con muesli

4sa