Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 27 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa 5 dk

18 pieces

Malzemeler

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 10.3 g

Kalori 979.8 kJ / 234.2 kcal

Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

tap.cook.eat 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon Tart

4sa 30 dk

Pollock in Champagne Sauce

Değerlendirme yok

Crème Pâtissière

15 dk

Caramel Parfait

7sa

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2sa

Lemon Tiramisu

6sa 25 dk

Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce

1sa 35 dk

Struffoli (Italy)

1sa 10 dk

Natillas

1sa

Bordelaise Sauce

55 dk

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1sa 55 dk

Arancini

2sa 10 dk