Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa 5 dk

18 pieces

Malzemeler

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 10.3 g

Kalori 979.8 kJ / 234.2 kcal

Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

tap.cook.eat 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2sa 30 dk

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 dk

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1sa 35 dk

Rosé and Raspberry Jelly

12sa 30 dk

Arancini

2sa 10 dk

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Beef and Feta Koftas

1sa 20 dk

Piped Raspberry Mousse

1sa

Pink and White Macarons

1sa 30 dk

Gnocchi with Taleggio Cheese

1sa 40 dk

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2sa 50 dk

Pumpkin Risotto with Bacon

50 dk