Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa 5 dk

18 pieces

Malzemeler

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 10.3 g

Kalori 979.8 kJ / 234.2 kcal

Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

tap.cook.eat 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

Değerlendirme yok

Sous-vide Ossobuco

12sa 40 dk

Roasted Tomato Tart

2sa

Supplì (Roman Rice Croquettes)

50 dk

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2sa

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2sa

Struffoli (Italy)

1sa 10 dk

Gnocchi with Taleggio Cheese

1sa 40 dk

Quiche Lorraine

50 dk

Arancini

2sa 10 dk

Spinach and Ricotta Ravioli

1sa 30 dk

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2sa 35 dk