Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa 5 dk

18 pieces

Malzemeler

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 10.3 g

Kalori 979.8 kJ / 234.2 kcal

Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

tap.cook.eat 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mediterranean Turkey Roulades

45 dk

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Değerlendirme yok

Caramel Pecan Macarons

2sa 15 dk

Polenta

50 dk

Cheesecake (baked)

7sa 20 dk

Raspberry and Vanilla Éclairs

2sa

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50 dk

Bordelaise Sauce

55 dk

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2sa 10 dk

Arancini

2sa 10 dk

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3sa

Khachapuri

1sa 30 dk