Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa 10 dk

10 porzioni

Malzemeler

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (isteğe bağlı) a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 16.3 g

Kalori 1657 kJ / 396 kcal

Yağ 8.9 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 62.7 g

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