Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
TM5 TM6

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
4.7 (6 değerlendirme)
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Malzemeler

Pane bianco

  • 220 g di acqua
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina tipo 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

  • 150 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 200 g di robiola
  • 1 cucchiaio di latte,

Terminare la preparazione

  • rucola, a piacere (isteğe bağlı)
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1657 kJ / 396 kcal
Protein
16.3 g
Karbonhidrat
62.7 g
Yağ
8.9 g
Lif
1.9 g

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