Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 11sa

8 fette

Malzemeler

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Protein 11.2 g

Kalori 3205 kJ / 766 kcal

Yağ 41.2 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 87.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dolce effetto 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

New York cheesecake

7sa

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10sa 45 dk

Torta bignè al cioccolato bianco

1sa

Cheesecake alla crema catalana

4sa

Torta magica

4sa

Crostata mascarpone e gianduia

4sa 20 dk

Cheesecake ricotta e pere

4sa 35 dk

Cheesecake polacca

1sa 30 dk

Bomboloni salati

3sa 20 dk

Dolce al latte

5sa

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3sa 30 dk

Cheesecake alla salsa mou

4sa 50 dk