Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 克 新鲜姜
- 150 克 鸡腿 ,带皮,去骨,切丁 (2公分)
- 3 汤匙 酱青
- 1 茶匙 黑酱油
- ¼ 茶匙 麻油
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 2100 克 水
- 300 克 糯米 ,预先浸泡2小时
- ¼ 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 2 个 蒜瓣
- 30 克 小红葱
- 40 克 食油 , 额外准备涂抹用
- 10 克 虾米 ,洗净
- 100 克 腊肠 (大约2根),切片 (0.2公分)
- 15 克 干香菇 ,预先浸软,切半
- 2 张 荷叶 , 在热水中浸软,去梗,剪半
- 2 个 咸蛋黄 ,切半 (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1887 kJ / 451 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Karbonhidrat
- 72.3 g
- Yağ
- 5.6 g
- Lif
- 3.6 g