Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Cały przepis
- Kalori
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Protein
- 153 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 15.9 g
- Lif
- 8.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Bulion rybny
1 godz.
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Musztarda z suszonymi figami
8hod.
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Żółty ketchup
45 min
Glasaż kakaowy
35 Min
Koncentrat bulionu cielęcego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Mus z owoców jagodowych
4h 40min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min