Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bignè
- 150 g di acqua
- 50 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina
- 3 uova
Crema al radicchio
- ½ scalogno
- 50 g di speck
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di radicchio a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 250 g di latte
- 45 g di farina
- 20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
- 100 g di Taleggio
- 200 g di latte
- 1 pizzico di pepe
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 561 kJ / 134 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Karbonhidrat
- 8.5 g
- Yağ
- 8.8 g
- Lif
- 0.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1h 25min
Bignè al formaggio
1 Std. 5 Min
Bignè a sorpresa
2 godz.
Bignè al salmone
1 Std. 50 Min
Turbantini affumicati
40 Min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35min
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola
5u.
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 Std. 50 Min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Bignè con tre mousse
2 godz.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10 min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 Min