Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce

Name: Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Wasser; 40 g Parmesan; 10 g Pilze, getrocknet; 1 TL Salz; 500 g Porree; 20 g Pflanzenöl; 400 g Champignons; 4 Prisen Pfeffer; 250 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett); 500 g Bandnudeln; 2 TL geriebene Zitronenschale

3.4 ( 213 değerlendirme )

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

100 g Wasser kochend heiß, und etwas mehr zum Kochen
40 g Parmesan in Stücken
10 g Pilze, getrocknet gemischt
veya 10 g getrocknete Steinpilze
1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
500 g Porree 50 g in Stücken (2 cm), 450 g Weißes und Hellgrünes der Länge nach halbiert, in Stücken (1 cm)
20 g Pflanzenöl
400 g Champignons geviertelt
4 Prisen Pfeffer
250 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
500 g Bandnudeln (z.B. Fettuccine)
2 TL geriebene Zitronenschale Bio

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 680 kcal / 2843 kJ
Protein: 24 g
Yağ: 19 g
Karbonhidrat: 95 g