Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1800 g Roastbeef, mit 2 cm hohem Fettrand
- Butterschmalz zum Braten
- 10 g Pfefferkörner, schwarz oder bunt
- 10 g Senfkörner
- 80 g Senf
- 400 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 400 g Salz
- 1 Bund Thymian, abgezupft
- 3 Eiweiß
- 200 g Wasser
- Butter zum Einfetten
- 1 Eigelb, verquirlt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1615 kJ / 385 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 21 g
- Lif
- 0.2 g
Alternatif tarifler
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24 Std.
Lachs-Tatar
5min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Riesengarnelen in Cognac
20min
Kalbstafelspitz
50min
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min