Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
TM6 TM5

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

4.7 ( 41 değerlendirme )

Malzemeler

  • 1800 g Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand
  • Butterschmalz zum Braten
  • 10 g Pfefferkörner, schwarz oder bunt
  • 10 g Senfkörner
  • 80 g Senf
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
  • 400 g Salz
  • 1 Bund Thymian abgezupft
  • 3 Eiweiß
  • 200 g Wasser
  • Butter zum Einfetten
  • 1 Eigelb verquirlt

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
385 kcal / 1615 kJ
Protein
49 g
Yağ
21 g
Karbonhidrat
1 g
Lif
0.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler