Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 2 Stücke Rinderfiletsteak (à 160 g aus dem Mittelstück)
- 8 Scheiben Bacon
- 4 Kartoffeln, festkochend, mittelgroß (à ca. 80 g)
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 50 g Möhren, in Stücken
- 170 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 10 g Speisestärke
- 20 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein, trocken
- 300 g Rinderfond aus dem Glas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 82 g
- Lif
- 9.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 Std. 15 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1u.
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1 Std. 15 Min
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1u.
Schweinefilet alla Toscana
50min
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1u.
Filet Wellington
1h 45min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Rinderhüfte mit Gemüse
40min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1u.
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min