
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 315 g water at room temperature
- 3 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- olive oil for greasing
- 3 tsp fine sea salt
- 45 g olive oil
- 60 g unsalted butter melted
- 30 g cornmeal, medium
- 570 g plain flour
- 370 g mozzarella cut in pieces (approx. 2 cm)
- 230 g Parmesan cheese cut in pieces (approx. 1 cm)
- 270 g sausage Italian, (e.g luganega), cut in pieces (approx. 2 cm)
- 200 g onions quartered (approx. 1 large)
- 15 g garlic cloves
- 800 g tinned chopped tomatoes
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp fresh rosemary
- ¼ tsp dried chilli flakes to taste
- ½ tsp dried basil
- 115 g pepperoni sausage to taste
- 115 g salami to taste
- 170 g back bacon, sliced diced (approx. 1 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 slice
- Kalori
- 901 kcal / 3769.6 kJ
- Protein
- 45.8 g
- Yağ
- 50.3 g
- Karbonhidrat
- 65.6 g
- Lif
- 4.1 g
- Doymuş Yağ
- 22.2 g
- Sodyum
- 2316 mg