Pain au levain sans gluten

Pain au levain sans gluten

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa 20 dk

Toplam 192sa 20 dk

15 tranche

Malzemeler

Levain sans gluten

200 g de farine de riz brun
280 gramme d’eau filtrée (chaud), plus 210 g supplémentaires si nécessaire
de farine de riz brun 50 g supplémentaires au besoin

Pain au levain sans gluten

huile d'olive, en spray pour graisser
240 g de farine de riz brun (voir Conseils)
180 g de farine de sarrasin (voir Conseils)
70 g de fécule d'arrow-root
40 g graines de chia blanches
1 c. à soupe de xanthane
1 ½ c. à thé de sel
2 c. à thé de cassonade
2 œufs
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
700 g eau tiède pour la cuisson

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Sodyum 239.6 mg

Protein 5.7 g

Kalori 678.3 kJ / 161.5 kcal

Yağ 2.8 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 0.5 g

Karbonhidrat 25.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sans gluten à travers le monde 8 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petits pains mollets

2sa 15 dk

Pain de campagne au levain

28sa 10 dk

Pain portugais (Pão de água)

3sa 45 dk

Chausson aux pommes

Değerlendirme yok

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 dk

Pain blanc vapeur

2sa

Batbout (pain marocain)

1sa

Manakish

Değerlendirme yok

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Değerlendirme yok

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 dk

Pains briochés vapeur à la ciboule

Değerlendirme yok

Mini panettone aux cerises

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster