Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte

4.3 42 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 8sa

12 Stücke

Malzemeler

Biskuit

Eier
5
Zucker
125 g
Salz
¼ TL
Mehl
125 g
Kakao
15 g
Kaffeelikör
30 g
Wasser
25 g

Mokka-Mousse

Vanilleschote
1
Milch
200 g
Espresso-Bohnen
20 g
Salz
1 Prise
Gelatine weiß
5 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Eigelb
4
Zucker
80 g
Kaffeelikör
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Ganache und Fertigstellung

Zartbitterkuvertüre
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 8 g

Kalori 1512 kJ / 360 kcal

Yağ 19 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 Std. 55 Min

Lebkuchen-Schoko-Torte

4 Std. 30 Min

Tres Leches

2 Std.

Tiramisu-Torte

5 Std.

Schoko-Mocca-Sahne-Torte

4 Std. 30 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Latte-Macchiato-Torte

5 Std. 30 Min

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11 Std.

Mohnkuchen mit Streuseln

1 Std. 25 Min

Triple-Kokos-Brownies

4 Std.

Bienenstich

5 Std. 30 Min

Galaxy Cake

6 Std. 30 Min