Cihazlar ve Aksesuarlar
Mokka-Mousse-Torte
Hazırlık 55 dk
Toplam 8sa
12 Stücke
Malzemeler
Biskuit
-
Eier5
-
Zucker125 g
-
Salz¼ TL
-
Mehl125 g
-
Kakao15 g
-
Kaffeelikör30 g
-
Wasser25 g
Mokka-Mousse
-
Vanilleschote1
-
Milch200 g
-
Espresso-Bohnen20 g
-
Salz1 Prise
-
Gelatine weiß5 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen300 g
-
Eigelb4
-
Zucker80 g
-
Kaffeelikör20 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Ganache und Fertigstellung
-
Zartbitterkuvertüre150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
8 g
Kalori
1512 kJ /
360 kcal
Yağ
19 g
Karbonhidrat
36 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Tarif
Almanya
Almanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Etagentorte
7sa
Erdbeer-Panna-Cotta-Torte
6sa 30 dk
Schoko-Mocca-Torte
9sa 30 dk
Schokoladen-Himbeer-Torte
5sa 30 dk
Flockentorte
2sa 25 dk
Mojito-Torte
2sa
Tortentraum Himbeere
5sa
Champagner-Trüffel-Torte
14sa
Maracuja-Schmand-Torte
4sa 45 dk
Schwarzwälder Kirschtorte
10sa 30 dk
Schoko-Pecannuss-Torte
4sa
Latte-Macchiato-Torte
5sa 30 dk