Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dunkle Glasur
- 2 Blätter Gelatine, (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 90 g Wasser
- 110 g Zucker
- 65 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
- 35 g Kakaopulver
Kaffeesirup
- 300 g starker Kaffee
- 150 g Zucker
- 10 g löslicher Kaffee
Joconde-Biskuit
- 4 Eier, ganz
- 4 Eigelbe
- 220 g gemahlene Mandeln
- 275 g Zucker
- 4 Eiweiss
- 100 g Weissmehl
Schoggi-Ganache
- 170 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao
- 40 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
- 120 g Vollmilch
- 20 g Butter
Kaffeemousseline
- 350 g Vollmilch
- 10 g löslicher Kaffee
- 40 g Maisstärke
- 80 g Zucker
- 4 Eigelbe
- 175 g Butter
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1752 kJ / 419 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caramel-Macarons
1 godz. 50 min
Schoggi-Soufflé
40 Min
Schoko-Mocca-Torte
4 godz. 30 min
Meringue
10 Min
Focaccia mit Sardellen
1h 45 min
Schoggi-Eclairs
1 godz. 15 min
Mini-Donuts
2h 45min
Karamellcreme (Flan)
3h
Drei-Königs-Kuchen mit Williams-Birnen
1h 40 min
Rinds-Burger mit Käsekern
40 Min
Schwarzwäldertorte
2h 30 min
Cremeschnitten
2h 25 phút