![Éclairs au chocolat Éclairs au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/840A2663-644C-4720-9347-468C8C90B87D/Derivates/E40F567E-6CC5-4A49-9518-5D5033886A40.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fondant blanc (cf. conseil)
- 300 g de sucre
- 100 g d'eau
Pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre
- 120 g de farine
- 3 œufs
Crème pâtissière
- 500 g de lait
- 40 g de farine
- 4 œufs
- 80 g de sucre
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1249 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Meringues de l'Emmental
2sa 15 dk
Pains à hamburger complets
2h 50min
Pâte feuilletée, rapide
2h
Churros
1 Std. 15 Min
Crème pâtissière
15 min
Sauce béchamel
15 min
Bavarois aux 3 chocolats
4h
Forêt noire
2h 30min
Brownies
45 Min
Moelleux au chocolat
1 Std. 30 Min
Assortiment de truffes au chocolat
45 Min
Tartelettes aux fraises
1 Std. 15 Min