Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 94 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 porzioni

Malzemeler

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 10 g

Kalori 2863 kJ / 684 kcal

Yağ 51 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La magia del vapore 72 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torta Bimby®

1sa 50 dk

Glassa al cioccolato

20 dk

Torta crema e cioccolato

1sa 35 dk

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

1sa 5 dk

Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

1sa 45 dk

Torta tripla al cioccolato

3sa 55 dk

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9sa

Mousse al cioccolato per copertura

20 dk

Torta al cioccolato con profiteroles

21sa

Torta glassata al cioccolato al vapore

1sa 30 dk

Torta veloce al cioccolato

20 dk

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 dk