Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 3sa 45 dk

8 raciones

Malzemeler

Masa madre

120 g de harina
75 g de agua
10 g de levadura prensada fresca

Pan de maíz

250 g de harina de maíz
130 g de harina de fuerza
270 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de sal
12 - 15 cubitos de hielo

Piquillos

3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de vino blanco (manzanilla o jerez seco)
30 g de vinagre de vino blanco
400 g de pimientos del piquillo en tiras

Sardinas

16 sardinas frescas enteras limpias (de aprox. 100 g)
2 - 3 pellizcos de sal gorda

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 33.77 g

Kalori 2243 kJ / 537 kcal

Yağ 23.06 g

Lif 3.39 g

Karbonhidrat 48.24 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbacoa 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16h 50min

Pan de molde de piquillos

2h

Pan rústico

2h

Brioche con frutas y pasas

3h 10min

Bizcocho de soja de aprovechamiento

35min

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h

Pan de maíz (Broa de milho)

3h 30min

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min

Pan de centeno con masa agria

154h

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15h

Crema de coliflor con sorpresa

45min

Pan básico

3h 45min