Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zur Dekoration
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert (isteğe bağlı)
- 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 70 g Wasser
- 40 g Butter, in Stücken
-
50
g Crème fraîche
veya 50 g Sauerrahm - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 675 kJ / 161 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Schinken-Porree-Sauce
30 min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Gratiniertes Karfiolpüree
1hod. 5min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 min
Möhren-Senfgurken-Ragout
45 min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 min
Karfiol mit Butterbröseln
40 min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 min