Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
veya 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porci
- Kalori
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 36 g
- Lif
- 9.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 Min
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 godz. 15 min
Penne se slávkami
1 Std. 5 Min
Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou
40min
Thai Burger
30 Min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2 godz. 50 min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Masové kuličky s mandlemi a chilli
30 Min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1 Std. 5 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min