![Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69045CCF-D00F-496B-A145-58D35764FCB8/Derivates/0EF66FE0-A7B8-4782-82FA-E5501A0080AE.jpg)
Uyumlu sürümler
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte brisée à la noisette
- 70 g de noisettes décortiquées
- 150 g de beurre doux, coupé en cubes, et un peu pour le moule
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau
La garniture
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergine, coupée en deux
- 350 g de courgettes, coupées en fines lanières
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de pignons de pin
- 1 poire Williams, coupée en fines lamelles (200 g env.)
- 160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2675.5 kJ / 642.2 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Karbonhidrat
- 45.8 g
- Yağ
- 43.8 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 0 mg
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