Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 25 dk

6 porciones

Malzemeler

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 31 g

Kalori 2276 kJ / 542 kcal

Yağ 44 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Paté de hongos, queso y tomate

40 Min

La Pavlova despeinada

4 Std.

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9 Std. 30 Min

Queso Parmesano rallado

5 Min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1 Std. 10 Min

Ossobuco a la milanesa

1 Std. 10 Min

Empanadas argentinas

1 Std. 50 Min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 Std.

Marquesa de chocolate

2 Std. 40 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Soufflé de huauzontle

50 Min

Aderezo César para ensalada

10 Min