Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

4.2 204 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Pasta

Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Eier
4
natives Olivenöl
2 EL

Pesto und Fertigstellung

natives Olivenöl
70 g
Parmesan in Stücken
40 g
Rucola
75 g
Walnusshälften
30 g
Knoblauchzehe (isteğe bağlı)
1
Ricotta
100 g
Akazienhonig
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
½ TL
Wasser zum Kochen der Nudeln

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 25 g

Kalori 3213 kJ / 768 kcal

Yağ 39 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 79 g

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