Pastel de chocolate, zanahoria y piña

Name: Pastel de chocolate, zanahoria y piña
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 200 g de harina; 80 g de harina de trigo integral; 25 g de cocoa en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo; 2 cucharadita de canela en polvo; 340 g de zanahorias; 4 rebanadas de piña; 4 huevos; 200 g de azúcar; 100 g de azúcar morena; 240 g de aceite de girasol; ½ cucharadita de vainilla; 270 g de chocolate amargo; 85 g de mantequilla; 170 g de queso crema; 240 g de azúcar glass; 4 cucharadas de cocoa en polvo; ½ cucharadita de sal; 120 g de yogur griego