Mükemmel bir dokuya sahip çorba, smoothie ve pürelerin keyfini çıkarın. Karıştırma modu, önceden 30 saniyeye ayarlanmıştır ve karıştırma bıçağının hızı 5 hızından başlayarak kademeli ve otomatik olarak hedef hızınıza (6-8 hızı) ulaşarak ek güvenlik sağlar!
Karıştırma ipuçları için okumaya devam edin!
Mükemmel kadifemsi bir dokuya sahip bir çorbayı kim sevmez? Karıştırma modunda; topaklanmalara, sebze liflerine ve kabuklara elveda deyin. Thermomix®, her şeyi tamamen eşit ve kremamsı bir dokuya dönüştürür.
Bazı sebzelerin su içeriği, diğerlerinden daha fazladır (ör. karnabahar, domates, brokoli ve kereviz). Çorbanızın çok katı veya sulu olmaması için pişirirken bu durumu göz önünde bulundurun. Çok fazla su eklediğinizi düşünüyorsanız karıştırmadan önce bir kısmını boşaltın. Bu fazla suyu bir sonraki sebze çorbanızda kullanmak için saklayabilirsiniz!
Patates, tatlı patates, havuç, brokoli, kabak, bezelye… pürelerinizde yaratabileceğiniz lezzet kombinasyonları sonsuzdur! Püre, garnitür ve dolgu olarak mükemmeldir! Karıştırma modu, aynı zamanda bebek maması için de idealdir: meyve püresi, et ve balık çorbaları, yulaf ezmesi, vb.
Patates pürenize sınıf atlatın:
•Patateslerinize havuç, pancar veya bezelye ekleyerek renk katın.
•Parmesan peyniri, taze sebze veya baharatlarla lezzetini artırın.
Turbo modunda, karıştırma bıçağını kısa sürelerle maksimum hızda çalıştırırsınız. Önceden ayarlı 0,5, 1 ve 2 saniyelik çalışma süreleri; fındık, Parmesan peyniri ve çikolata gibi sert malzemeleri ezmeden gitgide daha küçük parçalara bölebilmeniz için gereken kontrolü sağlar. Seçilen çalışma süresi, malzeme istenen boyutta doğranana kadar tekrar edilebilir.
Ayrıca, biraz suyla kısa süreliğine turunçgilleri de doğrayabilirsiniz. Böylece kabuğun beyaz dokusundaki acı tat olmadan meyve suyu elde edebilirsiniz. Ev yapımı limonata için mükemmel bir çözüm!
Thermomix®’in güçlü motoru ve keskin bıçakları, karıştırmayı ve doğramayı çok kolaylaştırır.
